Noémi Kahn verfügt über mehrjährige Erfahrung in der Arbeit mit Arthouse-Kinos im arabischen Raum, zunächst mit dem Metropolis Arthouse Cinema in Beirut (Libanon), dann mit dem Cimathèque-Alternative Film Center in Kairo (Ägypten) und später als stellvertretende Direktorin des Network of Arab Alternative Screens (NAAS). Sie koordinierte zwei Jahre lang das Film-, Theater- und Musikprogramm des Französischen Instituts in Kairo. Derzeit arbeitet sie im französischen Ministerium für Europa und auswärtige Angelegenheiten (Department of Culture, Education, Research and Network). Noémi Kahn hat einen Master-Abschluss der Paris School of International Affairs (PSIA) und einen Bachelor-Abschluss in Arabisch der INALCO.